Agro-Alimentare

Laboratorio fitofarmaci

Chelab è presente nel mercato con l’analisi dei residui di fitofarmaci da circa vent’anni.
Per la consistenza della domanda di analisi e per la complessità delle moderne tecniche analitiche strumentali il laboratorio Chelab ha costituito nel 2002 il reparto per l’analisi di fitofarmaci.
Esso, poiché dotato di apparecchiature all’avanguardia e di personale altamente qualificato (5 laureati e 9 tecnici diplomati), si colloca in una posizione di assoluto rilievo nella determinazione di residui di fitofarmaci.
Per soddisfare nel modo più completo possibile le molteplici e personalizzate richieste della clientela, soprattutto nell’ambito dell’autocontrollo, la contaminazione da fitofarmaci viene determinata nelle più svariate tipologie di materiali, di cui in seguito si riporta un elenco non esaustivo.

Alimentare umano ed agrozootecnia
- vegetali (ortofrutta, cereali e loro sfarinati)
- caffé
- latte e derivati
- carne e derivati
- prodotti di gastronomia
- grassi ed oli
- bevande e vini
- prodotti di erboristeria
- mangimi
- tabacco fresco, essiccato, conciato e non
- parti legnose e cortecce di piante da frutto e fiorifere
Prodotti non food
- prodotti commerciali per uso domestico (insetticidi spray, insetticidi solidi)
- prodotti cosmetici
Matrici ambientali
- acque potabili
- terreni agricoli

Il laboratorio fitofarmaci, oltre alle normali attività di analisi, in collaborazione con il reparto di Ricerca & Sviluppo sviluppa nuove procedure per la determinazione di fitofarmaci di nuova generazione e riesamina, per il miglioramento continuo, le tecniche già in uso.
Chelab, quindi, si propone nel mercato con un parco di fitofarmaci e di metaboliti il più completo ed aggiornato possibile, comprendente ad oggi più di 500 principi attivi.

Principali determinazioni

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Multiresiduale di screening, comprendente circa 250 principi determinati per via gascromatografica, che Chelab ha implementato mettendo a frutto la decennale esperienza nel settore
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Multiresiduale di screening per composti ad elevata polarità, eseguita in UPLC (Ultra Performance Liquid Chromatography) con rivelatore di massa a triploquadrupolo
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Multiresiduali di screening specifiche per le diverse tipologie merceologiche (es. pomacee, drupacee, agrumi, etc.), comprendenti ciascuna più di 150 principi attivi
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Determinazioni singole comprendenti uno o più fitofarmaci aventi caratteristiche chimiche analoghe, utilizzando la strumentazione più adeguata:
- determinazione di principi, quali benzimidazolici, clormequat, fosetil alluminio, daminozide, eseguita, ad esempio, mediante una semplice preparazione analitica del campione, seguita da un sofisticato utilizzo della strumentazione (HPLC-MS/MS a trappola ionica).
- determinazione, con la stessa strumentazione, di molecole aventi una più complessa preparazione analitica, mantenendo limiti di rivelabilità al di sotto di quelli consentiti dalla legge (es. in ortofrutta glifosate < 0.010 mg/kg, glufosinate < 0.100 mg/kg, ditianon < 0.020 mg/kg)

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Titoli di fitofarmaci in materie prime, prodotti commerciali per uso domestico ed industriale

Il laboratorio fitofarmaci si avvale sia di metodiche di associazione a livello internazionale (UNI EN 12393, UNI EN 12396), sia di metodi di prova interni, e possiede oltre 20 prove accreditate Sinal e presso il Ministero della Salute secondo BPL (Buone Pratiche di Laboratorio).

Il personale altamente qualificato assicura un lavoro di assoluta qualità in tempi brevi.
Qualora vengano richieste analisi di principi coestraibili e determinabili simultaneamente (quali le multiresiduali di screening), Chelab è in grado di fornire alla clientela risultati certi in sole 48 ore dall’arrivo del campione in laboratorio.

Strumentazione laboratorio Fitofarmaci

La strumentazione all’avanguardia di cui è dotato il laboratorio fitofarmaci comprende:

gascromatografi equipaggiati con rivelatori ECD – FPD
gascromatografi equipaggiati con rivelatori di massa (singolo e triplo quadrupolari)
gascromatografi, equipaggiati con rivelatore di massa ed autocampionatore a spazio di testa, per la determinazione dei fumiganti-geodisinfestanti, della fosfina (qualitativa), del thiofene e del dimetilsolfuro
HPLC equipaggiati con rivelatori UV-Vis, DAD, rivelatori Fluorimetrici
HPLC con rivelatori di massa a trappola ionica per la determinazione di fitofarmaci di varia natura chimica
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UPLC di ultima generazione con rivelatore di massa a triploquadrupolo, per la determinazione multiresiduale di fitofarmaci
Gel permeation per il clean-up di matrici lipidiche e non lipidiche di natura complessa

Con il parco strumentale di ultima generazione citato il laboratorio fitofarmaci è in grado di analizzare non solo principi attivi caratterizzati sia da basso peso molecolare che da alta instabilità termica, da solubilità in acqua (a causa del carattere ionico del principio stesso) come ad esempio il chlormequat ed il prohexadione calcium, il metam sodium, ma anche macromolecolari come ad esempio il macrociclico spinosad.
Per essere sempre più aderente alle normative vigenti il laboratorio ha anche realizzato tecniche analitiche di screening capaci di determinare contemporaneamente ai principi attivi una serie importante di loro metaboliti.
A titolo di esempio si riporta la seguente tabella illustrativa.


Per essere sempre più aderente alle normative vigenti il laboratorio ha anche realizzato tecniche analitiche di screening capaci di determinare contemporaneamente ai principi attivi una serie importante di loro metaboliti.


A titolo di esempio si riporta la seguente tabella illustrativa.

Principio Attivo
Metaboliti
Amitraz

N-(2,4-dimetilfenil) formamide
N-2,4-dimetilfenil-N'-metilformamidine

Demeton-S-metile

Demeton-S-metilsulfone
Demeton-S-metilsulfossido

Forate

Forate sulfone
Forate sulfossido

Aldicarb

Aldicarb sulfone
Aldicarb sulfossido

Carbofuran Carbofuran-3-OH
Captano cis-1,2,3,6-Tetraidroftalimmide
Captafol cis-1,2,3,6-Tetraidroftalimmide
Folpet Ftalimmide