Agro-Alimentare
Dolciumi e prodotti zuccherini
Analisi Chimiche
| ACESULFAME-K |
| ACIDI BENZOICO E SORBICO |
| ACIDITA` TOTALE |
| ACRILAMMIDE |
| AMIDO (ENZIMATICO) |
| ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE |
| ASPARTAME |
| ATTIVITA' DELL'ACQUA |
| CENERI |
| CENERI SOLFORICHE |
| CLORURI (IDROLISI E POTENZIOMETRIA) |
| COLESTEROLO |
| COLORE DELLA SOLUZIONE |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| FIBRA DIETETICA |
| GRASSI (IDR. ACIDA) |
| NITRATI (FIASTAR) |
| POLIALCOLI |
| PH |
| PROTEINE (KJELDHAL) |
| PROTEINE (DUMAS) |
| RESIDUO OTTICO |
| RICERCA QUALITATIVA DNA MAIS TRANSGENICO |
| RICERCA QUALITATIVA DNA SOIA ROUNDUP READY |
| RICERCA QUALITATIVA DI DNA TRANSGENICO |
| RICERCA QUALITATIVA DNA TRANSGENICO (SCREEENING DI BASE) |
| RICERCA QUANTITATIVA DI DNA TRANSGENICO SU DNA SPECIE-SPECIFICO |
| RICERCA QUANTITATIVA DNA MAIS TRANSGENICO |
| RICERCA QUANTITATIVA DNA SOIA ROUNDUP READY |
| SACCARINA |
| TITOLO POLARIMETRICO |
| UMIDITA' |
| ZUCCHERI RIDUTTORI TOTALI |
Analisi centesimale STD
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
Analisi centesimale con fibra
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
Analisi nutrizionale estesa
| ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA |
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| COMPOSIZIONE ACIDICA STANDARD |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| SODIO |
| SULLA FRAZIONE LIPIDICA |
Analisi nutrizionale America
| VITAMINA A E PROVITAMINE A |
| ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA |
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| VITAMINA C |
| COLESTEROLO |
| CALCIO |
| FERRO |
| SODIO |
| ANALISI SULLA FRAZIONE LIPIDICA |
| COMPOSIZIONE ACIDICA CIS/TRANS |
| STESURA PANNELLO NUTRIZIONALE USA, CANADA |
Metalli pesanti
| ALLUMINIO |
| ARSENICO |
| BISMUTO |
| CADMIO |
| CALCIO |
| COBALTO |
| FERRO |
| CROMO |
| FOSFORO |
| MAGNESIO |
| MANGANESE |
| MERCURIO |
| MOLIBDENO |
| NICHEL |
| PIOMBO |
| POTASSIO |
| RAME |
| SELENIO |
| SODIO |
| ZINCO |
Ricerca allergeni
| ARACHIDE (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| BETA-LATTOGLOBULINA - ELISA |
| CASEINA - ELISA (RES.) |
| CROSTACEO (PROTEINA TROPOMIOSINA) (ELISA) |
| GLUTINE (GLIADINA) - ELISA |
| LATTOSIO (RES.) |
| MANDORLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| NOCCIOLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| UOVA (PROTEINE ALBUME) - ELISA |
| SOIA (GENE-LECTINA)(PCR)QUALITATIVA |
| MANDORLA (GENE-HSP 18)(PCR)QUALITATIVA |
| ARACHIDE (GENE-ARA H1)(PCR)QUALITATIVA |
| NOCCIOLA (GENE-COR A1)(PCR)QUALITATIVA |
| SEDANO (GENE-API G1)(PCR)QUALITATIVA |
| SESAMO (GENE 2S)(PCR)QUALITATIVA |
| GLUTINE PCR QUALITATIVA |
| PESCE PCR QUALITATIVA |
| CROSTACEI PCR QUALITATIVA |
Coloranti
| COLORANTI GIALLI |
| COLORANTI ROSSI |
| COLORANTI BLU E VERDI |
| COLORANTI MARRONE E NERO |
| COLORANTI GRUPPO C |
| COLORANTI SUDAN GRUPPO A |
| COLORANTI SUDAN GRUPPO B |
| COLORANTI SINTETICI (RES.) |
Vitamine
| PROVITAMINE A |
| VITAMINA A |
| VITAMINA A E PROVITAMINE A |
| VITAMINA B1 |
| VITAMINA B2 |
| VITAMINA B6 |
| VITAMINA B12 |
| VITAMINA C |
| VITAMINA D2 |
| VITAMINA D3 |
| VITAMINA E |
| VITAMINA H |
| VITAMINA K1 |
| VITAMINA K3 |
| VITAMINA PP |
| ACIDO FOLICO |
| ACIDO PANTOTENICO |
| TOCOFEROLI |
| TOCOFEROLI E TOCOTRIENOLI |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attivitĂ analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.