Agro-Alimentare
Latte e prodotti lattiero caseari
Analisi Microbiologiche
| ANAEROBI SOLFITO RIDUTTORI |
| BACILLUS CEREUS |
| BATTERI COLIFORMI (RAG.) (E.COLI+COLI TOT) |
| BRUCELLA S.P.P. |
| BATTERI LATTICI MESOFILI |
| BATTERI PROBIOTICI |
| CAMPYLOBATTERI TERMOTOLLERANTI |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C |
| CARICA MICROBICA TOTALE (MICROSCOPIA A FLUORESCENZA) - solo per il latte |
| CARICA PSICROTROFA (21°C) |
| COLIFORMI TERMOTOLLERANTI |
| COLIFORMI TOTALI (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI O:157 H7 |
| ENTEROBATTERI TOTALI |
| ENTEROCOCCHI (UFC) |
| ENTEROTOSSINE STAFILOCOCCICHE |
| ENTEROBATTERIO SAKAZAKI |
| FERMENTI LATTICI |
| INIBENTI (DELVOTEST) |
| INIBENTI (B. STEROTHERMOPHILUS) |
| LATTOBACILLI TOTALI |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUAL.) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUANT.) |
| LISTERIA SPP (QUAL.) metodo rapido |
| LISTERIA SPP (RAG.) |
| MICETI |
| PSEUDOMONAS AERUGINOSA |
| PSEUDOMONAS S.P.P. |
| SALMONELLE (QUAL.) |
| SPORE DI ANAEROBI SOLFITO RIDUTTORI |
| SPORE DI SPORIGENI AEROBI |
| SPORE DI SPORIGENI ANAEROBI |
| STAFILOCOCCHI COAGULASI POSITIVI |
| STREPTOCOCCHI LATTICI |
| YERSINIA ENTEROCOLITICA |
| PROVA DI STABILITA' PER LATTE E DERIVATI (con pH > 4,5) |
| Analisi prima di incubazione |
| pH |
| Carica microbica totale |
| Caratteristiche organolettiche |
| Analisi dopo incubazione per 15 giorni a 30 °C |
| pH |
| Carica microbica totale |
| Caratteristiche organolettiche |
| Analisi dopo incubazione per 15 giorni a 55 °C |
| pH |
| Carica microbica termofila |
| Caratteristiche organolettiche |
| FILTH TEST AOAC |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
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