Agro-Alimentare
Analisi oli e grassi
Analisi Chimiche
| ACIDO PALMITICO E STEARICO |
| ACIDI BENZOICO E SORBICO |
| ACIDO P-IDROSSIBENZOICO |
| ACIDITA` TOTALE |
| ACQUA (Karl Fischer) |
| ALDEIDI |
| ANTIOSSIDANTI LIPOFILI |
| CAROTENOIDI |
| CERE |
| COLORANTI SUDAN GRUPPO A |
| COLORANTI SUDAN GRUPPO B |
| COLORANTI GRUPPO C |
| COLORANTI SINTETICI (RAG) |
| COMPOSIZIONE ACIDICA |
| COMPOSIZIONE ACIDICA (C/T) |
| COMPOSIZIONE STEROLICA |
| COMPOSTI POLARI |
| ERITRODIOLO + UVAOLO |
| ESTINZIONE SPECIFICA UV |
| IDROCARBURI STEROIDEI |
| INDICE DI RIFRAZIONE |
| INSAPONIFICABILE |
| MONO E DIGLICERIDI |
| NUMERO DI ACIDITA' |
| NUMERO DI IODIO |
| NUMERO DI P-ANISIDINA |
| NUMERO DI PEROSSIDI |
| NUMERO DI TBA |
| OLI EPOSSIDATI |
| OTTILGALLATO |
| PROPILGALLATO |
| SAGGIO DI RANCIDITA` KREISS |
| SOSTANZE INSOLUBILI IN ETERE ETILICO |
| TEMPO DI INDUZIONE |
| TOCOFEROLI |
| TOCOFEROLI E TOCOTRIENOLI |
| TRIACILGLICEROLI CON ECN 42 |
| UMIDITA' |
| VITAMINA A |
| VITAMINA B6 |
| VITAMINA D3 |
| ANALISI SPETTROFOTOMETRICA |
Residuale di metalli
| ARSENICO |
| CADMIO |
| CROMO |
| FERRO |
| FOSFORO |
| MERCURIO |
| NICHEL |
| PIOMBO |
| RAME |
| SELENIO |
| STAGNO |
| ZINCO |
Allergeni
| SOIA (ELISA) |
| ARACHIDE (PROTEINE DELLA SPECIE) - (ELISA) |
| BETA-LATTOGLOBULINA - (ELISA) |
| CASEINA - (ELISA) |
| CROSTACEO (PROTEINA TROPOMIOSINA) (ELISA) |
| GLUTINE (GLIADINA) - (ELISA) |
| LATTOSIO |
| MANDORLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - (ELISA) |
| NOCCIOLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - (ELISA) |
| UOVA (PROTEINE ALBUME) - (ELISA) |
| SOIA (GENE-LECTINA)(PCR)(QUAL.) |
| MANDORLA (GENE-HSP 18)(PCR)(QUAL.) |
| ARACHIDE (GENE-ARA H1)(PCR)(QUAL.) |
| NOCCIOLA (GENE-COR A1)(PCR)(QUAL.) |
| SEDANO (GENE-API G1)(PCR)(QUAL.) |
| SESAMO (GENE 2S)(PCR)(QUAL.) |
| GLUTINE (PCR) (QUAL.) |
| PESCE (PCR) (QUAL.) |
| CROSTACEI (PCR) (QUAL.) |
| PISTACCHIO (PCR) |
| LUPINO (PCR) |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
PER INFORMAZIONI TECNICHE O COMMERCIALI - 