Agro-Alimentare
Analisi su snack
Analisi Chimiche
| n-esanale |
| alcol propionico |
| alcol etilico |
| Polialcoli |
| Acido benzoico |
| Acido sorbico |
| parabeni |
| Coloranti Gialli |
| Coloranti Rossi |
| Coloranti Xantofillici |
| Acidita` Totale |
| Amido danneggiato |
| Amido |
| Cellulosa |
| Ceneri |
| Ceneri Insolubili in HCl |
| Colesterolo |
| Cloruri |
| Composizione degli Zuccheri |
| Falling Number |
| Fibra Dietetica |
| Grassi |
| Nitrati |
| Nitriti |
| pH |
| Proteine |
| Umidita' |
| Alveogramma di Chopin |
Analisi Centesimale
| Umidita' |
| Proteine |
| Grassi |
| Carboidrati |
| Valore energetico |
| Ceneri |
Analisi centesimale con fibra
| Umidita' |
| Proteine |
| Grassi |
| Fibra dietetica |
| Carboidrati |
| Valore energetico |
| Ceneri |
Analisi nutrizionale estesa
| Umidita' |
| Proteine |
| Grassi |
| Carboidrati |
| Fibra dietetica |
| Valore energetico |
| Sodio |
| Ceneri |
Analisi nutriaizonale America
| Umidita' |
| Valore energetico |
| Proteine |
| Grassi |
| Grassi saturi |
| Grassi trans |
| Colesterolo |
| Carboidrati |
| Fibra dietetica |
| Composizione degli zuccheri |
| Vitamina C |
| Vitamina A e provitamine A |
| Calcio |
| Ferro |
| Sodio |
| Ceneri |
Vitamine
| Vitamina A |
| Vitamina E |
| Vitamina B1 |
| Vitamina B2 |
| Vitamina B6 |
| Vitamina B12 |
| Vitamina PP |
| Acido Folico |
| Vitamina C |
Metalli
| Selenio |
| Piombo |
| Cadmio |
| Alluminio |
| Zinco |
| Arsenico |
| Bismuto |
| Calcio |
| Cobalto |
| Cromo |
| Ferro |
| Fosforo |
| Magnesio |
| Manganese |
| Molibdeno |
| Nichel |
| Potassio |
| Rame |
| Sodio |
| Mercurio |
Caratterizzazione M.P. grasse e componente grassa
| Acidita` totale |
| Numero di perossidi |
| Saggio di rancidità ( Kreiss) |
| N° p-Anisidina |
| TOTOX |
| Composizione acidica |
| Composizione acidica cis/trans |
| Composizione acidica omega |
| Composizione dei trigliceridi |
| Composizione sterolica |
| Composti Polari |
| N° di iodio |
| Acido Palmitico e Stearico |
| Cere |
| Tempo di Induzione (Rancimat) |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
PER INFORMAZIONI TECNICHE O COMMERCIALI - 