Agro-Alimentare
Analisi Uova e ovoprodotti
Analisi Chimiche
| ACIDITA` TOTALE |
| ACIDO L-LATTICO (ENZIMATICO) |
| ACIDO 3-IDROSSIBUTIRRICO (ENZIMATICO) |
| ACIDO SUCCINICO (ENZIMATICO) |
| ATTIVITA' DELL'ACQUA |
| CAROTENOIDI TOTALI |
| CENERI |
| COLORANTI XANTOFILLICI |
| CLORURI (IDROLISI E POTENZIOMETRIA) |
| COLORE ROCHE |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| GRASSI (ESTRAZIONE DIRETTA) |
| GRASSI (IDR. ACIDA) |
| PH |
| NITRITI (FIASTAR) |
| NITRATI (FIASTAR) |
| PROTEINE (KJELDHAL) |
| PROTEINE (DUMAS) |
| RICERCA QUALITATIVA DNA TRANSGENICO |
| RICERCA QUANTITATIVA DI DNA TRANSGENICO SU DNA SPECIE-SPECIFICO |
| STEROLI TOTALI |
| UMIDITA' |
| VITAMINA C |
Analisi Centesimale standard
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
Analisi centesimale con fibra
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
Nutrizionale estesa
| ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA |
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| COMPOSIZIONE ACIDICA STANDARD |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| SODIO |
Analisi nutrizionale America
| VITAMINA A E PROVITAMINE A |
| ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA |
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| VITAMINA C |
| COLESTEROLO |
| CALCIO |
| FERRO |
| SODIO |
| COMPOSIZIONE ACIDICA CIS/TRAS |
| STESURA PANNELLO NUTRIZIONALE USA, CANADA |
Analisi frazione lipidica
| ACIDITA` TOTALE |
| NUMERO DI PEROSSIDI |
| COMPOSIZIONE ACIDICA STANDARD |
| COMPOSIZIONE ACIDICA CIS/TRANS |
| COMPOSIZIONE STEROLICA |
| SAGGIO DI RANCIDITA` (KREISS) |
Metalli pesanti
| ARSENICO |
| CADMIO |
| CROMO |
| MERCURIO |
| NICHEL |
| PIOMBO |
| SELENIO |
Ricerca allergeni
| ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE |
| LATTOSIO (RES.) |
| ALLERGENE SOIA (KIT ELISA) |
| ARACHIDE (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| BETA-LATTOGLOBULINA - ELISA |
| CASEINA - ELISA (RES.) |
| CROSTACEO (PROTEINA TROPOMIOSINA) (ELISA) |
| GLUTINE (GLIADINA) - ELISA |
| MANDORLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| NOCCIOLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| UOVA (PROTEINE ALBUME) - ELISA |
| ALLERGENE LUPINO (PCR) |
| ALLERGENE PISTACCHIO (PCR) |
| ARACHIDE (GENE-ARA H1)(PCR)(QUAL.) |
| CROSTACEI PCR (QUAL.) |
| GLUTINE PCR (QUAL.) |
| MANDORLA (GENE-HSP 18)(PCR)(QUAL.) |
| MOLLUSCO PCR (QUAL.) |
| NOCCIOLA (GENE-COR A1)(PCR)(QUAL.) |
| NOCE COMUNE PCR (QUAL.) |
| PESCE PCR (QUAL.) |
| SEDANO (GENE-API G1)(PCR)(QUAL.) |
| SENAPE PCR(QUAL.) |
| SESAMO (GENE 2S)(PCR)(QUAL.) |
| SOIA (GENE-LECTINA)(PCR)(QUAL.) |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
PER INFORMAZIONI TECNICHE O COMMERCIALI - 