Agro-Alimentare

baby food

Analisi chimiche

ANALISI CENTESIMALE
Umidita'
Proteine
Grassi
Carboidrati
Valore energetico
Ceneri
ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA
Umidita'
Proteine
Grassi
Fibra dietetica
Carboidrati
Valore energetico
Ceneri
ANALISI NUTRIZIONALE ESTESA
Umidita'
Proteine
Grassi 
Carboidrati
Fibra dietetica
Valore energetico
Sodio
Ceneri
ANALISI NUTRIZIONALE FDA
Umidita'
Valore energetico
Proteine
Grassi
Grassi saturi
Grassi trans
Colesterolo
Carboidrati
Fibra dietetica
Composizione degli zuccheri
Vitamina C
Vitamina A  e provitamine A
Calcio
Ferro
Sodio
Ceneri
CARATTERIZZAZIONE M.P. GRASSE  e COMPONENTE GRASSA
Acidita` totale
Numero di perossidi
Composizione acidica
Composizione acidica cis/trans
Composizione sterolica
Saggio di rancidità ( Kreiss)
MICRO-MACROELEMENTI E METALLI PESANTI
Arsenico
Cadmio
Calcio
Cloruro 
Cromo
Ferro
Fluoruro
Fosforo
Iodio
Magnesio
Manganese
Mercurio
Nichel
Piombo
Potassio
Rame
Selenio
Sodio
Zinco
COMPOSIZIONE AMMINOACIDI LIBERI
TRIPTOFANO

 

 

Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.

 

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  • via Fratta, 25
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