Agro-Alimentare
Carni fresche e tagli di carne (macelli)
Analisi microbiologiche
| ANAEROBI SOLFITO RIDUTTORI |
| BATTERI COLIFORMI (COLI TOT. ED E.COLI) |
| BATTERI LATTICI MESOFILI |
| CAMPYLOBATTERI TERMOTOLLERANTI |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| CLOSTRIDIUM PERFRINGENS |
| INIBENTI 5 CEPPI |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUALITATIVA) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUANTITATIVA)(MPN) (Per prodotti da consumarsi previa cottura) |
| COLIFORMI TOTALI (UFC) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUANTITATIVA)(UFC) (Per prodotti da consumarsi tal quale) |
| MICETI (muffe e lieviti) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| MICROCOCCHI (QUANTITATIVA) |
| PSEUDOMONAS S.P.P. |
| SALMONELLE (QUALITATIVA)(su tamponi) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| STAFILOCOCCHI COAGULASI-POSITIVI (QUANTITATIVA)(UFC) |
| STAFILOCOCCHI TOTALI (QUANTITATIVA) |
| YERSINIA ENTEROCOLITICA |
| PREPARAZIONE DI CARNE (SENZA CARNE DI POLLO) - ANALISI MICROBIOLOGICHE AI SENSI DEL REG.CE 2073/2005 - analisi su cinque unità campionarie |
|---|
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| PREPARAZIONE DI CARNE (CON CARNE DI POLLO) - ANALISI MICROBIOLOGICHE AI SENSI DEL REG.CE 2073/2005 - analisi su cinque unità campionarie |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| CARNE MACINATA (SENZA CARNE DI POLLO) - ANALISI MICROBIOLOGICHE AI SENSI DEL REG.CE 2073/2005 - analisi su cinque unità campionarie |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| CARNE MACINATA (CON CARNE DI POLLO) - ANALISI MICROBIOLOGICHE AI SENSI DEL REG.CE 2073/2005 - analisi su cinque unità campionarie |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| CARNE MACINATA DESTINATA AD ESSERE CONSUMATE CRUDE- ANALISI AI SENSI DEL REG. CE 2073/2005 - analisi su cinque unità campionarie |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| ANALISI DI CARICA MICROBICA ED ENTEROBATTERI SU TAMPONI SUPERFICIALI |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ENTEROBATTERI TOTALI (UFC) |
| ANALISI DI CARICA MICROBICA ED ESCHERICHIA COLI SU TAMPONI SUPERFICIALI |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ESCHERICHIA COLI (UFC) |
| ANALISI DI SALMONELLA E LISTERIA SU TAMPONI SUPERFICIALI |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES (QUALITATIVA) |
| ANALISI CARICA ED ENTEROBATTERIACEE SU CARCASSE DI BOVINI, OVINI, CAPRINI, EQUINI E SUINI - (ai sensi del REGCE 2073/2005) |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ENTEROBATTERI TOTALI |
| ANALISI SALMONELLE SU CARCASSE DI BOVINI, OVINI, CAPRINI, EQUINI E SUINI - PRELIEVO CON SPONGE (ai sensi del REGCE 2073/2005) |
| SALMONELLE (QUALITATIVA) |
| PIASTRE A CONTATTO |
| CARICA MICROBICA TOTALE A 30°C (UFC) |
| ENTEROBATTERI TOTALI |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
PER INFORMAZIONI TECNICHE O COMMERCIALI - 