Agro-Alimentare
Carni lavorate e conservate (salumi ed affini)
Analisi microbiologiche
| Carica Microbica Totale |
| Coliformi Totali |
| Coliformi Termotolleranti |
| Escherichia Coli |
| Escherichia coli O157: H7 |
| Enterococchi |
| Stafilococchi Coagulasi-Positivi |
| Micrococchi |
| Anaerobi Solfito Riduttori |
| Spore di Anaerobi Solfito Riduttori |
| Spore di Sporigeni Aerobi |
| Spore di Sporigeni Anaerobi |
| Clostridium Perfringens |
| Bacillus Cereus |
| Miceti (Muffe-Lieviti) |
| Batteri Lattici Mesofili |
| Campilobacter J |
| Pseudomonas spp |
| Serratia |
| Yersinia E |
| Listeria monocytogenes |
| Listeria spp |
| Salmonella |
| Listeria Monocytogenes (U.S.D.A) |
| Neurotossine stafilococciche |
| Salmonella (U.S.D.A) |
| Osservazione al microscopio |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
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