Agro-Alimentare
Cereali e derivati di macinazione
Analisi chimiche
| ACIDITA` TOTALE |
| AMIDO DANNEGGIATO |
| AMIDO POLARIMETRICO |
| ATTIVITA' DELL'ACQUA |
| CELLULOSA (BELLUCCI) |
| CENERI |
| CENERI INSOLUBILI IN HCl |
| CLORURI (IDROLISI E POTENZIOMETRIA) |
| COLESTEROLO |
| COLORANTI SUDAN GRUPPO A |
| COMPOSIZIONE DEGLI ZUCCHERI |
| FALLING NUMBER |
| FARINOGRAMMA DI BRABENDER |
| FIBRA DIETETICA |
| GLUTINE SECCO |
| GRANULOMETRIA |
| GRANO TENERO (ELETTROFORESI) (per farine e semole di grano duro) |
| GRANO TENERO PCR |
| GRASSI |
| GRASSI (IDR. ACIDA) |
| PH |
| PROTEINE (DUMAS) |
| PROTEINE (KJELDHAL) |
| NITRITI |
| NITRATI |
| RICERCA QUALITATIVA DNA MAIS TRANSGENICO |
| RICERCA QUALITATIVA DNA SOIA ROUNDUP READY |
| RICERCA QUALITATIVA DNA TRANSGENICO |
| RICERCA QUALITATIVA DNA TRANSGENICO (SCREEENING DI BASE) |
| RICERCA QUANTITATIVA DI DNA TRANSGENICO SU DNA SPECIE-SPECIFICO |
| RICERCA QUANTITATIVA DNA MAIS TRANSGENICO |
| RICERCA QUANTITATIVA DNA SOIA ROUNDUP READY |
| RISO-OGM QUALITATIVA (LL62-601) |
| RISO-OGM QUALITATIVA (BT63) |
| STEROLI TOTALI |
| VITAMINA C |
| UMIDITA' |
| ALVEOGRAMMA DI CHOPIN |
| UMIDITA' |
| CHOPIN |
| FATTORE W |
| COEFFICIENTE P |
| COEFFICIENTE G |
| COEFFICIENTE L |
| RAPPORTO P/L |
| BETA-GLUCANI (ENZIMATICO) |
| FRUTTOLIGOSACCARIDI |
| ANALISI CENTESIMALE STD |
|---|
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| ANALISI CENTESIMALE CON FIBRA |
| UMIDITA' |
| PROTEINE |
| GRASSI |
| FIBRA DIETETICA |
| CENERI |
| CARBOIDRATI |
| VALORE ENERGETICO |
| ANALISI SUL GRASSO ESTRATTO DA MATRICI ALIMENTARI |
| ACIDITA` TOTALE |
| NUMERO DI PEROSSIDI |
| COMPOSIZIONE ACIDICA |
| COMPOSIZIONE ACIDICA (C/T) |
| COMPOSIZIONE STEROLICA |
| SAGGIO DI RANCIDITA` KREISS |
| MICRO-MACROELEMENTI E METALLI PESANTI |
| ARSENICO |
| CADMIO |
| CROMO |
| MERCURIO |
| NICHEL |
| PIOMBO |
| RAME |
| SELENIO |
| ZINCO |
| RICERCA ALLERGENI |
| ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE |
| ARACHIDE (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| BETA-LATTOGLOBULINA - ELISA |
| CASEINA - ELISA (RES.) |
| CROSTACEO (PROTEINA TROPOMIOSINA) (ELISA) |
| LATTOSIO |
| MANDORLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| NOCCIOLA (PROTEINE DELLA SPECIE) - ELISA |
| UOVA (PROTEINE ALBUME) - ELISA |
| SOIA (ELISA) |
| ARACHIDE (GENE-ARA H1)(PCR)(QUAL.) |
| CROSTACEI PCR (QUAL.) |
| GLUTINE PCR (QUAL.) |
| MANDORLA (GENE-HSP 18)(PCR)(QUAL.) |
| NOCCIOLA (GENE-COR A1)(PCR)(QUAL.) |
| PESCE PCR (QUAL.) |
| SEDANO (GENE-API G1)(PCR)(QUAL.) |
| SESAMO (GENE 2S)(PCR)(QUAL.) |
| SOIA (GENE-LECTINA)(PCR)(QUAL.) |
| PISTACCHIO (PCR) |
| LUPINO (PCR) |
| VITAMINE |
| TOCOFEROLI (HPLC) |
| TOCOFEROLI E TOCOTRIENOLI (HPLC) |
Le analisi relative alla ricerca di contaminanti, di molecole residuali, di caratterizzazione igienica o merceologica proposte non sono esaustive, rappresentano una semplice esemplificazione dell'attività analitica di Chelab; i modelli analitici sono caso per caso adattati a seconda di esigenze espresse e dei relativi requisiti attesi, allo scopo di raggiungere il migliore obiettivo possibile.
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