Servizio Analisi Sensoriali
Chelab mette a disposizione delle aziende una ricca e moderna offerta di servizi di ricerca, destinata a migliorare la qualità sensoriale dei prodotti, sia quella soggettivamente percepita dal consumatore, che quella rigorosamente e oggettivamente rilevata da esperti panel di giudici.
Chelab ha infatti stretto un accordo di collaborazione con ADACTA, istituto di ricerche di mercato specializzato nellericerche sul prodotto, ambito nel quale vanta la metodologia esclusiva Consensory®, basata sullo studio originale delle relazioni fra i dati della “consumer research” e i dati della “sensory analysis”.
La decisione di collaborare con un partner specializzato in un settore così specifico nasce dalla convinzione che non è più possibile prescindere dal giudizio dei consumatori per tutte quelle scelte che coinvolgono il loro gusto e che possono influenzare la volontà di acquistare o meno un prodotto.
Perseguendo con coerenza l’obiettivo di offrire una gamma di servizi sempre più ampia e qualificata, il nostro laboratorio sensoriale, realizzato nel rispetto della norma ISO 8589, è entrato a far parte dell’Adacta Senosory NET, il primo network di laboratori sensoriali in Italia.
Far parte di questa rete di laboratori permette a Chelab di coniugare la garanzia del rigore metodologico con i benefici di specialistiche competenze di prodotto: un’unica direzione scientifica e operativa per una rete di nove sensory unit, ciascuna dedicata ad una specifica area merceologica, scelta in considerazione delle differenti esperienze maturate dal gruppo di giudici.
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