Servizi etichettatura
L'Assistenza Tecnico-Scientifica alimentare mette a disposizione una vasta competenza/conoscenza per la stesura ex novo delle etichette dei prodotti alimentari e/o la successiva verifica delle diciture riportate in etichette già preesistenti, in ottemperanza a quanto prescritto dalla legislazione vigente. In particolare, nella valutazione delle etichette, viene preso in considerazione l’obbligo di indicazione di talune menzioni, le modalità specifiche relative a dimensioni ed ubicazione delle stesse, la liceità o meno di claim ed illustrazioni in tema di pubblicità ingannevole, gli oneri riguardanti la dichiarazione di allergeni, la conformità di utilizzo, nella quantità e nelle specifiche, di additivi, edulcoranti e coloranti.
Questo settore è inoltre in grado di offrire assistenza completa nella stesura di etichette nutrizionali secondo i differenti modelli previsti dalla legislazione italiana (comprese le tabelle relative ai prodotti arricchiti con vitamine e minerali), e nella redazione di etichette nutrizionali conformemente a quanto disposto dalla normativa statunitense e canadese.
PER INFORMAZIONI TECNICHE O COMMERCIALI - 