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In data 9 Novembre 2009 č stata pubblicata una notifica di informazione da parte del Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) relativa alla presenza di benzo(a)pirene in olio di girasole proveniente dalla Federazione Russa
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Il Benzo(a)pirene č un IDROCARBURO POLICICLICO AROMATICO la cui presenza nei prodotti alimentari č normata in UE dal Regolamento CE 1881/2006 e s.m.i.: in particolare per oli e grassi tale normativa fissa un limite di 2,0 µg/kg.
Chelab, essendo in grado di eseguire tale determinazione, ormai da diversi anni, possiede capacitą, conoscenze, esperienza e strumentazione atte a fornire un servizio analitico (circa la determinazione del benzo(a)pirene e degli altri idrocarburi policiclici aromatici in matrici alimentari compresi oli e grassi) in grado di garantire un alto grado di selettivitą e sensibilitą. L'utilizzo di opportune fasi di preparazione e purificazione del campione accoppiate ad una determinazione strumentale effettuata in HPLC/Fluorimetrico, consente attualmente di raggiungere un limite di quantificazione (LOQ) pari a 0,1 µg/kg.
Per ulteriori informazioni potete contattare
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